[New Arrival]エチオピア グジ ハンベラ エアルーム ナチュラル

ETHIOPIA GUJI HAMBELLA HEIRLOOM NATURAL

近年、グジ（Guji）は標高の高さと昼夜の寒暖差を活かした高品質コーヒーの産地として急速に注目を集めています。
標高2,200mを超える山岳地帯には、豊かな原生林と肥沃な赤褐色土壌が広がり、スペシャルティコーヒーの栽培に理想的な環境が整っています。

その中でもBuku Abel（ブク・アベル）ウォッシングステーションは、グジ地区ハンベラ（Hambella）に位置する代表的な生産地です。
2016年以降、ハンベラはTaste of Harvest Ethiopia（ToH）で3年連続となる優勝・準優勝を獲得し、
その華やかな香りと複雑な味わいで世界的な評価を受けました。

コーヒーは主にバナナのシェードツリーの下で栽培されます。高標高と夜間の低温によりコーヒーチェリーはゆっくり成熟するため、実は小粒で密度が高く、甘さの凝縮した豆になります。

また、グジのコーヒーは多くの小規模農家から集められるため、同じ地域内でも個性豊かな風味が生まれることも特徴です。

※送料は大きさ、地域によって異なります。
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