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CT62 コーヒードリッパー(スタンド無し)

セール価格¥11,000

製品名:CT62 Coffee Dripper 

材質:磁器

容量: 1~2杯用

フィルターペーパー: V60 01/02, HIFLUX V01

サイズ: 直径 30-113 mm 高さ 69 mm; 角度 / 62°

耐熱温度:120°C 電子レンジ、食洗機、食器乾燥機使用可


ドリッパーの内部はオーナーJake Huが考案したオリジナルの溝で、繰り返し実験の結果、彼が計算した最適な均一抽出流速に達し、詰まりにくい構造です。

これにより、カフェインの過剰抽出による苦味、渋み、酸味などの異臭を防ぎ、コーヒーの香りと風味を保持します。胡元正氏が提唱した62度の角度は、フィルターペーパーと濾杯を密着させ、一貫した抽出を実現します。

ドリッパー外側のテクスチャとドリッパー内部のV62°の角度を総合して、ドリッパーの名前はCT62となりました。

【CT62ドリッパーの3つの特徴】

1.  CT62ドリッパー内部の内輪の位置とドリッパー底部の形状および深さが、スムーズな抽出流速を保証します。

2. ドリッパーの62度の角度と24本の溝の分布密度により、コーヒー抽出がより効率的かつ均一になります。

3. 注湯方法に対する互換性が高く、中央の一点への注湯から広範囲の円を描く注湯まで、均一な抽出が可能です。

色:ピーチ

※送料は大きさ、地域によって異なります。
詳しくはこちらをご確認ください。
一部の離島につきましては、ご購入後にご連絡をさせていただいております。

CT62 コーヒードリッパー(スタンド無し)
CT62 コーヒードリッパー(スタンド無し) セール価格¥11,000